VISTA DETALLADA CAPACITACIÓN

Departamento-Área:

CUM Jagüey Grande

Áreas del conocimiento:

Ciencias técnicas

Título:

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS.

Horas presenciales:

Fecha de inicio:

Mayo

Sectores estratégicos:

Producción de alimentos,Sector no estatal

Síntesis:

Estudio sobre las enfermedades de carácter microbiano transmitida por la incorrecta manipulación de alimentos. Tiempo duración de alimentos cocidos. Microorganismos empleados en la producción de alimentos.

Dirigida a:

Cuadros y trabajadores

Profesores

Nombres:	Grado científico:	Título académico:	Categoría docente:
Navia García Cejas			Sin precisar

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